De ultieme treat

Chocolate Chip Cookies

De echte klassieker onder de chocoladekoekjes? Dat zijn de Amerikaanse Chocolate Chip Cookies! Met dit recept, ontwikkeld door chickslovefood, bak jij ze zelf!

Nina en Elise hebben speciaal voor L'OR recepten ontwikkeld. Deze heerlijke gerechten zijn makkelijk te maken met weinig ingrediënten. Op hun blog ´Chickslovefood´ staan nog meer makkelijke recepten en inspiratie. Hun doel: toegankelijke recepten met pure ingrediënten delen die iedereen kan maken. En in dit geval met de heerlijk rijke smaak van L'OR koffie.

Dit klassieke Amerikaanse koekje is een heerlijke verwennerij voor bij de koffie! Maar hoe maak je chocolate chip cookies eigenlijk?

Bereidingstijd: 35 minuten

Ingrediënten

Voor 8 stuks

L'OR Lungo Profondo
75 g havermout
75 g speltmeel
50 g gedroogde dadels zonder pit
1 ei
snufje zout
2 el honing
3 el kokosolie
Eventueel 50 mililiter water (een scheutje)
50 g extra pure chocolade

Bekijk het product

Klik op het product voor meer informatie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden
Doe alle ingrediënten behalve de chocolade en het water in een keukenmachine en mix kort. De substantie mag best grof blijven.Te droog? Voeg het water toe. Te nat? Doe er dan nog een klein beetje speltmeel bij
Hak de chocolade in kleine stukjes met een mes
Prak de stukjes met een vork door het koekjesmengsel
Vorm bolletjes van het beslag en druk ze plat op een bakpapier bekleed rooster
Schuif de oven in en bak in 20 minuten goudbruin.

Geniet van je chocolate chip cookies! Serveer ze met een L'OR Lungo Profondo. Nieuwsgierig naar andere gerechten van L'OR? Bekijk ze snel!