Voor de koffieliefhebbers

Koffie Speculoos Tiramisu

Een tiramisu is van oorsprong een Italiaans dessert. Maar met een bijzondere twist van koffie en speculoos, laat jij jouw zintuigen pas écht verleiden. Deze koffie speculoos tiramisu is niet alleen lekker voor de kerstdagen en winterdagen. Maar het is ook een heerlijk valentijdsdessert! Laat je verleiden door de hemelse smaak.

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

30 ml L'OR Espresso, wij raden L'OR Espresso Ristretto
aan (1 capsule)
50 gram speculoos
75 gram mascarpone
75 ml slagroom
Halve eetlepel suiker
Schaaltje verse frambozen

Bekijk het product

Klik op het product voor meer informatie

Bereiding

Hak de speculoos fijn en zet een kop L'OR Espresso Ristretto 11 koffie. Gebruik 1 capsule.
Klop de mascarpone los met een garde.
Klop de slagroom samen met de suiker half stijf. Voeg dit vervolgens toe aan de mascarpone en meng het geheel samen.
Verdeel een derde van de verkruimelde speculoos en de helft de koffie over twee glazen.
Schep een deel van het mascarpone/slagroom mengsel in de glaasjes. Verdeel nog een derde van de verkruimelde speculoos en de andere helft van de koffie over de glazen en schep daar nog een laagje van het mascarpone/slagroom mengsel overheen.
Strooi de overgebleven speculooskruimels erover en garneer met een aantal frambozen.